Eines der schönsten Restaurant am Ammersee-Westufer feiert sein 25-jähriges Bestehen unter der Leitung von Hubert Houillot. Grund für ihn und sein Team, mit den Gästen am Ammersee zu feiern. Die Lage direkt am See mitten im Naturschutzgebiet ist traumhaft: Alte knorrige Weiden spenden im Sommer Schatten, der Schilfgürtel schützt vor Wind vom See. Ein langer Steg führt hinaus ins Wasser, vorn ein Tisch, mit filigranen Stühlen umstellt. Ruhe, ja meditative Stille umfängt die Gäste, die von hier aus über den See schauen. Sie sehen den Kirchturm von Kloster Andechs, die Herrschinger Bucht und - bei klarer Sicht die Berge des Werdenfelser Landes. Wer mit dem Segelboot kommt - ruft im "Seehaus" an und wird mit dem Ruderboot vom Ankerplatz abgeholt. Der Tisch im See Ein solches Schmankerl ist einmalig: Über den Lärchenholzsteg geht´s auf den See hinaus, wo sich am Ende ein Plateau öffnet, auf dem gerade mal ein Tisch, über dem Wasser, Platz für bis zu zehn Personen bietet. Der exklusivste Ort im "Seehaus". Allein und doch vorzüglich vom Service versorgt.