HAUPTSPEISEN

Tagliatelle
Basilikumpesto, Chili, Cashewnüsse, Kirschtomaten, Kresse 14/18.-

Schonend gegartes Kabeljaufilet
Karamellisierter Spargel, Petersilienpüree, Grapefruit-Hollandaise 23/27.-

Ammersee Zander
Kräuter-Limonen-Risotto 16/27.-

Wienerschnitzel vom Kalb
Kartoffel-Gurkensalat, Preiselbeeren, Zitrone 19/23.-

Duett vom rosa gebratenen Lammrücken
Honig-Chilikruste, Thymianjus, Stangenspargel, Polentacreme 24/28.-

Steak von der Hochrippe
Stangenspargel, Hollandaise, Rosmarinkartoffel, Whiskey-BBQ-Sauce 25/30.-

DESSERT

Sorbetvariationen
Dreierlei Sorbets, Früchte, Fruchtsauce 8.-

Rhabarbermousse
Erdbeerragout, Mandel-Crunch, Sauerrahm-Vanilleeis 10.-

Französische Käseauswahl
Feigensenf, Trauben 12,50.-

Zur Information über in den Gerichten enthaltene Allergene, haben wir für Sie eine Informationsmappe hinterlegt. Bitte wenden Sie sich an unser Seehaus-Team.