HAUPTSPEISEN

Risotto von mediterranem Gemüse
Parmesanschaum, geröstete Pinienkerne 14/18.-

Auf der Haut gebratenes Doradenfilet
Weißweinschaum, Bärlauch – Spitzkraut, Tomatengnocchi 17/21.-

Seeteufelmedaillons mit Dill Hollandaise
Gebratener weißer und grüner Spargel, Nussbutterpolenta
mit Yuzu 25/29.-

Gebratene Maishähnchenbrust
Thaicurryschaum, gebratener Reis mit Karotte, Buchenpilze und Lauch 17/21.-

Karree und Eintopf vom Lamm
Senfschaum weißer Spargel, Wildkräutersalat 22/26.-

Rosa Roastbeef aus Nebraska
Honigjus, geschmorte Frühlingszwiebeln, bunte Bohnen 26/30.-

DESSERT

Crème brûlée vom Kaffee
Schokoladenbrownie, Passionsfruchtsorbet 9.-

Mandelkrokanttörtchen
Mango, Kokos und Orange 10.-

Zur Information über in den Gerichten enthaltene Allergene, haben wir für Sie eine Informationsmappe hinterlegt. Bitte wenden Sie sich an unser Seehaus-Team.