Karte
AKTION
Seehaus Menü
ab dem 02.10.2020
Alle Gerichte gibt es auch To Go
VORSPEISEN
Herbstliche Blattsalate
geröstete Kerne, Kirschtomaten, Maiscroutons 6.-
Wakame-Algen-Spinatsalat
gebratene Garnele, knusprige Glasnudeln, gerösteter Sesam 12/16.-
Lauwarmes Tandoorigemüse
Radicchio-Friseesalat, gebackene Brieecken 10/16.-
Wildkraftbouillion
Haselnussnockerl, Gemüsestreifen 10.-
Cappucchino vom Hokkaidokürbis
Kokos, Mandel-Cantuccini 9.-
HAUPTSPEISEN
Variation vom Kürbis
Kürbisravioli, süß-saurer Kürbis, Wildkräutersalat, Ziegenkäsecrumble 15/19.-
Fisch des Tages
Limetten-Chili-Fond, Fenchel, Kartoffeln, Bohnen 23/27.-
Loup de Mer
Erbsen-Zitronenpüree, Karotten-Espuma, Weißweinsauce 22/26.-
Cordon Bleu vom Kalb
Bratkartoffeln, Preiselbeeren, Zitrone 20/24.-
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust
Maronencreme, Vanillekohlrabi, Schupfnudeln, Balsamico-Glacé 24/28.-
Steak vom Hirschkalbsrücken
Schwarzwurzelragout, Sauerrahm-Serviettenknödel, Wacholderbeeren-Schokoladen-Jus 26/29.-
DESSERT
Sorbetvariationen
Dreierlei Sorbets, Früchte, Fruchtsauce 8.-
Gebrannte Maiscreme
Eingelegte Cassisfeige, salziges Popcorn, Pistazieneis 10.-
Birne Helene im Glas
Zartbitter-Schokomousse, Birnenragout, Baisergebäck, Eierliköreis 8.-
Französische Käseauswahl
Feigensenf, Trauben 12,50.-
Zur Information über in den Gerichten enthaltene Allergene haben wir für Sie eine Informationsmappe hinterlegt. Bitte wenden Sie sich an unser Seehaus-Team.
Wann und wo muss ich einen Mund-Nasen-Schutz tragen?
– In allen gemeinschaftlich genutzten Bereichen
(auch im Außenbereich) außer am Tisch selbst.
– Bitte halten Sie das Abstandsgebot von mindestens 1,5 m ein.
– Wir sind dazu angehalten den Service auf ein Minimum zu beschränken. Wir bitten um Ihr Verständnis.